Please reload

Недавние посты

Бизнес-завтрак в ресторане "КОРОВА"

February 20, 2019

Бизнес-завтрак на тему "СВЕТ и ЦВЕТ в ресторане"  прошёл на днях в новом и самом модном месте Екатеринбурга, ресторане УГМК "Корова" .

 

Гостеприимная КОРОВА вместила всех представителей ресторанного бизнеса, целых 75 персон!

 

5 экспертов делились своими знаниями в формате TED выступлений: очень краткие, но емкие и содержательные советы.

 

Модератором выступила директор по развитию Ассоциации Яна Старовойтова.

 

Ольга Табачник [декоратор] поведала про игру цвета для создания атмосферы ресторана. Анастасия Шилко [эксперт по посуде] в команде с двумя шефами: Аркадием Кузевановым [КСК Белая Лошадь] и Александром Миротадзе [ресторан Корова] обсудили влияние цвета посуды на настроение гостя.

 Екатерина Кондрич [эксперт по текстилю] рассказала о комфортной палитре текстиля для Хорека. 

Павел Васильев [художник по свету, 

постановщик света в театре и кино] проинформировал о новых техниках освещения: каким может быть художественный свет в ресторане. Ну и экскурс правильного выбора оборудования для ярких гриль-блюд сделал Владислав Львов [эксперт в направлении оборудование и Проекты].

 

Мероприятие открыли известные персоны: Заместитель Главы Екатеринбурга Владимир Юрьевич Боликов, директор Института торговли, пищевых технологий и сервиса УрГЭУ  Вера Петровна Соловьёва и президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области Аркадий Сергеевич Пономарёв.

 

Много важных тем было затронуто, бесконечное количество капучино от компании Ingresso выпито, новые виды смузи из экзотических фруктов от компании  Латти фрут продегустированы.

 

Бизнес-завтрак удался! Всем большое спасибо.

Следите за новостями.

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

©2015, Екатеринбург

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now